JAK ZROBIĆ PYSZNE FRYTKI

Smak domowych frytek jest niepowtarzalny. Uwielbiam, w domowym zaciszu, przy dobrym filmie, zajadać coś chrupkiego, do czego sama ręka sięga. 
Proste w wykonaniu, pyszne miękko- chrupiące, mokre frytki. Zobacz jak to robię.Potrzebne będą:

• ziemniaki ok. 4 sztuki (duże)
• frytkownica z olejem
• czosnek staropolski-przyprawa
• sól,cukier 

Ziemniaki kroję na frytki i gotuję w garnku, w wodzie z solą i cukrem (po 1 łyżce), ok. 5 minut.

Następnie w czasie gotowania frytek, grzeję frytkownicę. Odcedzone i wysuszone ziemniaki wrzucam do sitka i smażę na oleju, mieszając od czasu do czasu. 

Po ok. 10 minutach (w zależności od grubości) wyjmuję frytki na miskę wyłożoną ręcznikiem papierowym i potrząsam aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Następnie  doprawiam solą i czosnkiem staropolskim - ta przyprawa wspaniale komponuje się z frytkami. 

I gotowe. Miękko - chrupiące frytki z dodatkiem ketchupu lub majonezu lub też sosu czosnkowego. 

Są na pewno lepsze niż w KFC czy McDonalds.

                                                                              Polecam,Djors.

Prosty i najlepszy SOS CZOSNKOWY

Ten sos przyrządzam od lat, jest on dodatkiem w szczególności do obiadu - do dań pieczonych w piekarniku lub na grillu (ziemniaki, kurczak, karczek) nadaje się również do grzanek, zapiekanek, hod dog-ów, pizzy i sałatek .
Smak jest niepowtarzalny a wykonanie jego, proste - w mgnieniu oka. Nie jest tłusty bo zrobiony z jogurtu naturalnego. Przepis dała mi kuzynka "zaraziła mnie" tym sosem. Spróbuj raz a będziesz do niego wracać.

Potrzebne produkty 

• 1 jogurt naturalny mały
• 1 ząbek czosnku 
• 1 łyżeczka majonezu "Kielecki" 
• sól, pierz - szczypta
• koperek suszony, papryka słodka - 1 łyżeczka

Jogurt naturalny wykładam do miseczki i dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek lub ścieram na tarce ( ja lubię lekko czosnkowy więc daję mały ząbek, jak wolisz mocniejszy można dodać więcej). Następnie daję majonez i przyprawy. Mieszam i odstawiam na ok. 20 minut do lodówki aby się "przegryzł".

                                                         Pycha, polecam Djors.