BROKUŁY, PROSTY SOS

Brokuły podzielić na różyczki. Wodę posolić i  pocukrować , gotować w niej brokuły. Długość gotowania ok. 3 - 5 minut, nie dłużej. Ja lubię prawie surowe. 

Sos serowy robię w rondelku a więc: łyżeczkę margaryny, roztopić dodać pokrojony w kostkę duży ser topiony,

cały czas mieszać a następnie dodać na koniec dwie łyżeczki musztardy. Mieszać aż osiągnie konsystencje gęstej śmietany.

Należy zaraz po zrobieniu wyłożyć na miseczkę lub polać brokuła , bo szybko zastyga. 

Brokuły można zrobić również z pysznym i prostym sosem czosnkowym ( oto on )

Bardzo lubię brokuły, dlatego lądują one często u mnie na talerzu.     
                   
                                                                         Pycha, polecam,  Djors.

JAK ZROBIĆ PYSZNE FRYTKI

Smak domowych frytek jest niepowtarzalny. Uwielbiam, w domowym zaciszu, przy dobrym filmie, zajadać coś chrupkiego, do czego sama ręka sięga. 
Proste w wykonaniu, pyszne miękko- chrupiące, mokre frytki. Zobacz jak to robię.Potrzebne będą:

• ziemniaki ok. 4 sztuki (duże)
• frytkownica z olejem
• czosnek staropolski-przyprawa
• sól,cukier 

Ziemniaki kroję na frytki i gotuję w garnku, w wodzie z solą i cukrem (po 1 łyżce), ok. 5 minut.

Następnie w czasie gotowania frytek, grzeję frytkownicę. Odcedzone i wysuszone ziemniaki wrzucam do sitka i smażę na oleju, mieszając od czasu do czasu. 

Po ok. 10 minutach (w zależności od grubości) wyjmuję frytki na miskę wyłożoną ręcznikiem papierowym i potrząsam aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Następnie  doprawiam solą i czosnkiem staropolskim - ta przyprawa wspaniale komponuje się z frytkami. 

I gotowe. Miękko - chrupiące frytki z dodatkiem ketchupu lub majonezu lub też sosu czosnkowego. 

Są na pewno lepsze niż w KFC czy McDonalds.

                                                                              Polecam,Djors.