FRANCUSKIE TULIPANY

Paszteciki są banalnie proste w wykonaniu. Smakują świetnie i na pewno będą ozdobą każdego przyjęcia. Ja nazwałam je FRANCUSKIE TULIPANY bo zrobione są na cieście francuskim - to tyle co maja wspólnego z Francja a tulipany bo przypominają mi właśnie ten kwiat. Farsz to jak kto lubi, ja dałam:

• pieczarki 30 dkg
• cebula 1 sztuka
• szynką 5 plasterków
• jajko
• kwaśna śmietana 2 łyżki
• ser żółty tartego ok. garść 
• sól, pieprz i chili

Szykuję najpierw farsz tj. smażę cebulę kiedy się zeszkli dodaję pieczarki oraz szynkę (wszystko pokrojone), doprawiam solą, pieprzem i chili. Przesmażam wszystko ok. 5 minut.

Odstawiam z gazu. Po przestygnięciu dodaję śmietanę jajko i ser żółty. Wszystko razem mieszam.

Następnie ciasto francuskie (z Biedronki) rozwijam i wycinam kwadraty aby pasowały do formy na mufinki lub na babeczki.

Formę delikatnie smaruję margaryną i wkładam do form kwadraty tak aby wystawały rogi. Trochę źle sobie wyliczyłam i zostało mi ciasta, więc podzieliłam i dołożyłam w szczególności na środek.

Następnie nakładamy zrobiony wcześniej farsz 

Piekę w temperaturze 200 stopni C około 30-40 minut (bez termoobiegu).

Paszteciki można przygotować dzień wcześniej, a następnego dnia podgrzać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok. 10 min. aż będą chrupiące. Farsz można wykonać z kapusty kiszonej i pieczarek lub też smażonego mięsa. 

Czy jadłyście taką odmianę pasztecików? 
                                                                          Polecam, Djors.