Strony

Google Website Translator Gadget

Pierniczki gotowe, zapraszam !

Od kiedy pierwszy raz zrobiłam pierniczki świąteczne... teraz nie wyobrażam sobie świąt bez nich. Zgubiłam swój stary przepis i od kilku lat poszukiwałam testując nowe, i w końcu jest... pierniczki są genialne, nie puchną co utrzymuje ich kształt, są szybkie i proste w wykonaniu.


 Składniki:
3 1/2  szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
 
2 jajka
1 niecała szklanka cukru
 
20 dkg miodu
1 przyprawa do piernika
10 dkg margaryny

Wykonanie :
Margarynę, miód i przyprawę do piernika rozpuszczam na ogniu. Wystudzić. Ubić jajka z cukrem. Dodać wszystkie pozostałe składniki czyli: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz miód z margaryną i przyprawą. Wyrobić ciasto gdyby było za bardzo kleista podsypać mąka.
Gotowe ciasto dzielimy na części i wałkujemy nie za cienko.Wykrojone ciastka układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stop.C
Ciasto może być w lodówce około 2 tygodni. 
Dziurki robię szeroką rurką.
Pierniczki można polukrować jednak ja tego nie robię, ponieważ same w sobie są pyszne i znikają migiem.





A tyle ich wyszło z takiej porcji.

Robię do tego kawę , kto chętny? Na pewno zapach piernika unoszący się  doprowadzi Was do mnie .
Robicie pierniczki na święta ? 

12 komentarzy:

  1. Nie wyobrażam sobie świąt bez pierniczków. Uwielbiam je:) Niestety moje wypieki są niejadalne, więc w dalszym ciągu moi rodzice je piekę:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szkoda, wielka przyjemność upiec i potem zajadać ;)

      Usuń
  2. na 100% spróbuję...co roku ścigamy się z mamą, która zrobi lepsze pierniki. Ja w tym roku trochę się ociągam bo gdzieś zgubiłam foremki...zrobię na pewno ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To jest to, też coś włożę w inne miejsce niż zawsze i koniec, nie znajdę.

      Usuń
  3. Ja uwielbiam pierniki, ale nigdy sama nie próbowałam robić :P. Czas najwyższy spróbować ;).

    Buziaki :*.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie,że spróbuj zobaczysz jakie pyszne ;)

      Usuń
  4. Nie umiem piec, ale pierniki i pierniczki - uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To nic trudnego, proponuję Ci spróbować ;)

      Usuń
  5. Mam nadzieje że na wigilie zostanie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że tak chociaż Michał zjada w zastraszającym tempie ;)

      Usuń
  6. mmmm ale urocze te Twoje pierniczki i za pewne pyszne ;) pierniczki muszą być! mi tylko zostało lukrowanie i na choinkę.

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo łatwy przepis...kolejny do mojej kolekcji:) Ja też nie wyobrażam sobie Świat bez własnoręcznie upieczonych pierniczków:)

    OdpowiedzUsuń